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Les pâtés et rillettes

Pâté paysan au foie gras

9,50 €
Ce pâté contient de véritables morceaux de Foie-Gras de Canard. C’est un produit pur canard : 50% de foie gras 50% de viande de canard. Il est réalisé selon les traditions landaises.
Les 4 cuisses
Rupture de stock
Le canard confit

Les 4 cuisses

20,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de quatre cuisses, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Les 2 cuisses
Rupture de stock
Le canard confit

Les 2 cuisses

12,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de deux cuisses, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Le canard confit

Les 3 magrets

24,50 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de trois magrets, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Le canard confit

Les 2 magrets

19,50 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de deux magrets, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Le foie gras

Le bloc de foie gras

14,00 €
Le bloc de Foie Gras est une mousse de Canard délicatement parfumée.
Les 6 gésiers
Rupture de stock
Le canard confit

Les 6 gésiers

8,80 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de 6 généreux gésiers, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
La garbure

Garbure landaise

14,00 €
Soupe de choux, poireaux, pomme de terre, carottes et cou et ailes confites de canard
Les gésiers
Rupture de stock
Le canard confit

Les gésiers

5,80 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de gésiers, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Les 6 manchons
Rupture de stock
Le canard confit

Les 6 manchons

8,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de six manchons, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Pastadiu

Fusilli - 450 g

2,50 €
Pâtes sèches semi complète au blé tendre 100% landaises fabriquées à Castelnau-Chalosse. 
Pastadiu

Macaroni - 500 g

2,80 €
Pates sèches semi complète au blé tendre, ces macaronis sont 100% landaises et fabriquées à Castelnau-Chalosse
3,30 €
Pates sèches semi compléte au blé tendre de chalosse 100% landaises et fabriquées à Castelnau-Chalosse
Le canard confit

Les abats

6,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé d’abats de canards, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
L'aile et la cuisse
Rupture de stock
Le canard confit

L'aile et la cuisse

15,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit composé d’une aile et d’une cuisse est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
2,00 €
Pâtes sèches semi complète au blé tendre, ces crêtes de coq sont 100% landaises et fabriquées à Castelnau-Chalosse - 
46,00 €
Foie gras entier 200gr Pâté paysan au foie (50%foie gras) : boîte 180 g Rillettes pur canard : boîte 150 g Bouteille de vin moelleux "douceur de chalosse"
Canard entier confit
Rupture de stock
Le canard confit

Canard entier confit

70,00 €
2 boîtes contenant une aile une cuisse, 1 bocal de foie gras de canard entier de 500 gr, 1 boîte d’abats contenant un cou, deux ailes et un gésier.
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