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Les pâtés et rillettes

Pâté paysan au foie gras

8,50 €
Ce pâté contient de véritables morceaux de Foie-Gras de Canard. C’est un produit pur canard : 50% de foie gras 50% de viande de canard. Il est réalisé selon les traditions landaises.
Le canard confit

Les 4 cuisses

20,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de quatre cuisses, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Le canard confit

Les 2 cuisses

12,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de deux cuisses, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Le canard confit

Les 2 magrets

19,50 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de deux magrets, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Le canard confit

Les 3 magrets

24,50 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de trois magrets, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Le foie gras

Le bloc de foie gras

14,00 €
Le bloc de Foie Gras est une mousse de Canard délicatement parfumée.
Le canard confit

Les 6 gésiers

8,80 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de 6 généreux gésiers, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Le canard confit

Les gésiers

5,80 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de gésiers, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Le canard confit

Les 6 manchons

8,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de six manchons, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Garbure landaise
Rupture de stock
La garbure

Garbure landaise

11,00 €
Soupe de choux, poireaux, pomme de terre, carottes et cou et ailes confites de canard
Le canard confit

L'aile et la cuisse

15,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit composé d’une aile et d’une cuisse est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
45,00 €
Foie gras entier 200gr Pâté paysan au foie (50%foie gras) : boîte 180 g Rillettes pur canard : boîte 150 g Bouteille de vin moelleux "douceur de chalosse"
2,50 €
Pâtes sèches semi complète au blé tendre 100% landaises fabriquées à Castelnau-Chalosse. 
2,80 €
Pates sèches semi complète au blé tendre, ces macaronis sont 100% landaises et fabriquées à Castelnau-Chalosse
3,30 €
Pates sèches semi compléte au blé tendre de chalosse 100% landaises et fabriquées à Castelnau-Chalosse
Les coffrets

Coffret de la ferme

60,00 €
Foie gras entier de canard : bocal 350 g (6/7 parts) Pâté paysan au foie (50% foie gras) : boîte 180 g Floc de Gascogne blanc : bouteille 0.75 L
2,00 €
Pâtes sèches semi complète au blé tendre, ces crêtes de coq sont 100% landaises et fabriquées à Castelnau-Chalosse - 
Le canard confit

Les abats

5,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé d’abats de canards, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
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