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Le canard confit

Les 2 cuisses

10,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de deux cuisses, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Les pâtés et rillettes

Pâté paysan au foie gras

8,50 €
Ce pâté contient de véritables morceaux de Foie-Gras de Canard. C’est un produit pur canard : 50% de foie gras 50% de viande de canard. Il est réalisé selon les traditions landaises.
Le foie gras

Le bloc de foie gras

14,00 €
Le bloc de Foie Gras est une mousse de Canard délicatement parfumée.
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