Les abats

Les abats

Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé d’abats de canards, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.

6,00 € TTC

 

Conseil de dégustation : Enlever la graisse. Grillés, dorés, ils seront délicieux. Nous les préférons dans notre garbure landaise : les ajouter en cours de cuisson du potage aux légumes.

Pour combien de personnes
2 personnes
Poids
600 g
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Coffret Délice du Foie Gras
Les coffrets

Coffret Délice du Foie Gras

46,00 €
Foie gras entier 200gr Pâté paysan au foie (50%foie gras) : boîte 180 g Rillettes pur canard : boîte 150 g Bouteille de vin moelleux "douceur de chalosse"
Les 6 gésiers
Le canard confit

Les 6 gésiers

8,80 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de 6 généreux gésiers, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
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