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P’tites rillettes pur canard
viande de canard confite finement hachée
Les clients aiment particulièrement
Les pâtés et rillettes
Pâté paysan au foie gras
8,50 €
Ce pâté contient de véritables morceaux de Foie-Gras de Canard. C’est un produit pur canard : 50% de foie gras 50% de viande de canard. Il est réalisé selon les traditions landaises.
Le canard confit
Les 4 cuisses
18,50 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de quatre cuisses, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Le foie gras
Le Dégustation - Foie gras entier
25,00 €
foie gras de canard entier, sel, poivre.