Le Dégustation - Foie gras entier

foie gras de canard entier, sel, poivre.

25,00 € TTC

Conseil de dégustation : Après ouverture du bocal de foie gras, ôter la graisse qui l’enrobe. Une heure avant de servir, découper le foie en tranches. Entre chaque tranche, tremper la lame du couteau dans l’eau chaude pour une découpe nette et jolie. Le foie gras se déguste nature à température ambiante sur le pain de votre choix. Il s’accorde parfaitement avec un vin blanc doux( Sauternes, Loupiac, Jurançon, Côteau de chalosse)

Conservation du foie gras : elle se fera dans un endroit frais et à l’abri de la lumière

Pour combien de personnes: 2 à 3 personnes
Poids: 200 g

Foie gras de canard, sel, poivre.

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie	2000 / 485	Kj / Kcal
Matières grasses	50,1	g
dont acides gras saturés	22,9	g
Glucides	1,6	g
dont sucres	0,0	g
Protéines	6,9	g
Sel	1,02	g

No reviews

Les clients aiment particulièrement

Les coffrets

Coffret du Vieux Chêne

30,00 €

Pâté paysan au foie (50% foie gras) : 2 boîtes 180 g Rillettes pur canard : boites 150 g Vin blanc moelleux « Douceur de Chalosse » : bouteille 0.75L

Les coffrets

Coffret Délice du Foie Gras

46,00 €

Foie gras entier 200gr Pâté paysan au foie (50%foie gras) : boîte 180 g Rillettes pur canard : boîte 150 g Bouteille de vin moelleux "douceur de chalosse"