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☀️ Fermeture estivaleNotre établissement sera fermé pour congés d’été du 25 juillet au 4 août inclus.
Nous vous remercions de votre compréhension et vous souhaitons un bel été.
Éleveur de canards fermiers du Sud-Ouest
Nichée au cœur des Landes, à proximité de Dax, notre ferme d’élevage traditionnel de canards du Sud-Ouest s’étend sur 40 hectares. Elle abrite une exploitation familiale de 2 500 canards fermiers et s’est spécialisée dans le foie gras. À la fois éleveurs et producteurs, notre savoir-faire vous donne l’assurance d’un produit du terroir alliant authenticité, fraicheur, traçabilité et grande qualité.
Nous vous accueillons dans la ferme-auberge Le Vieux Chêne pour vous faire découvrir notre passion, nos valeurs et nos spécialités, en vous invitant à une dégustation en direct.






Les clients aiment particulièrement
Pastadiu
Lot de 4 paquets
10,00 €
Pates sèches semi complète au blé tendre, 100% landaises et fabriquées à Castelnau-Chalosse.
Lot de 4 paquets
Crêtes de coq 360 grammes
Fusilli 450 grammes
Macaroni 500 grammes
Coquillette 600 grammes
Les coffrets
Coffret du Vieux Chêne
30,00 €
Pâté paysan au foie (50% foie gras) : 2 boîtes 180 g
Rillettes pur canard : boites 150 g
Vin blanc moelleux « Douceur de Chalosse » : bouteille 0.75L
Pastadiu
Fusilli - 450 g
2,50 €
Pâtes sèches semi complète au blé tendre 100% landaises fabriquées à Castelnau-Chalosse.




