Les 4 cuisses

Les 4 cuisses

Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de quatre cuisses, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.

Rupture de stock
18,50 € TTC

 

Conseil de dégustation : le confit de canard est déjà cuit dans sa propre graisse. Faire dorer à la poêle dans sa graisse, côté peau uniquement. Servir avec des pommes de terre sautées (cuites à la graisse de canard) ou plaisir extrême avec des cèpes à la façon gasconne.

Pour combien de personnes
4 à 6 personnes
Poids
1100 g
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