Les gésiers

Les gésiers

Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de gésiers, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.

5,80 € TTC

 

Conseil de dégustation : Faire réchauffer les gésiers à feu doux afin de faire fondre la graisse, puis découper en lamelles et servir avec une salade, des pignons, des tomates, des asperges etc.

Pour combien de personnes
3 personnes
Poids
150 g
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Coffret Délice du Foie Gras
Les coffrets

Coffret Délice du Foie Gras

46,00 €
Foie gras entier 200gr Pâté paysan au foie (50%foie gras) : boîte 180 g Rillettes pur canard : boîte 150 g Bouteille de vin moelleux "douceur de chalosse"
Pâtes Coquillettes - 600 gr
Pastadiu

Pâtes Coquillettes - 600 gr

3,30 €
Pates sèches semi compléte au blé tendre de chalosse 100% landaises et fabriquées à Castelnau-Chalosse
Les 6 gésiers
Le canard confit

Les 6 gésiers

8,80 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de 6 généreux gésiers, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
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