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Pâté paysan au foie gras
Les pâtés et rillettes

Pâté paysan au foie gras

9,50 €
Ce pâté contient de véritables morceaux de Foie-Gras de Canard. C’est un produit pur canard : 50% de foie gras 50% de viande de canard. Il est réalisé selon les traditions landaises.
Les 4 cuisses
Le canard confit

Les 4 cuisses

20,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de quatre cuisses, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Les 2 cuisses
Le canard confit

Les 2 cuisses

12,00 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de deux cuisses, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Les 3 magrets
Le canard confit

Les 3 magrets

24,50 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de trois magrets, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Les 2 magrets
Le canard confit

Les 2 magrets

19,50 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de deux magrets, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
Le bloc de foie gras
Le foie gras

Le bloc de foie gras

14,00 €
Le bloc de Foie Gras est une mousse de Canard délicatement parfumée.
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