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Conseil de dégustation : Contrairement au foie gras de canard entier le bloc de foie gras se sert froid. Idéal pour faire des toasts pour l'apéritif
- Pour combien de personnes
- 4 personnes
- Poids
- 210 g
Foie gras d'oie, sel, poivre.
| Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g | ||
| Énergie | 2000 / 485 | Kj / Kcal |
| Matières grasses | 50,1 | g |
| dont acides gras saturés | 22,9 | g |
| Glucides | 1,6 | g |
| dont sucres | 0,0 | g |
| Protéines | 6,9 | g |
| Sel | 1,02 | g |
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