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Coffret du Vieux Chêne
- Pâté paysan au foie (50% foie gras) : 2 boîtes 180 g
- Rillettes pur canard : boites 150 g
- Vin blanc moelleux « Douceur de Chalosse » : bouteille 0.75L
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Les coffrets
Coffret de la ferme
63,00 €
Foie gras entier de canard : bocal 350 g (6/7 parts)
Pâté paysan au foie (50% foie gras) : boîte 180 g
Floc de Gascogne blanc : bouteille 0.75 L
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Le canard confit
Les gésiers
5,80 €
Après avoir été mis en salaison pendant 48 heures, ce confit, composé de gésiers, est cuit dans sa propre graisse puis mis en boîte avant stérilisation.
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La garbure
Garbure landaise
14,00 €
Soupe de choux, poireaux, pomme de terre, carottes et cou et ailes confites de canard
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